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もっちり和スイーツ「しあわせのこぶたもち」ができるまで〜後編
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男の手料理、自家製の味噌、レストラン、カクテルなど「語ろ具」に食の話題は尽きません。たっぷりとご紹介します。
語ろ具編集部
語ろ具ライターによるオリジナル記事です。
もっちり和スイーツ「しあわせのこぶたもち」ができるまで〜後編
野菜を使った新感覚の和スイーツの開発ストーリーをレポート。今回は、その味わいをお伝えします。
■この夏限定！「しあわせこぶた」があなたのもとへ舞い降りる？！
「シェフの味をご家庭で。」をコンセプトに、全国のシェフ・料理人とともにオリジナル商品を開発する「ぐるなび印（じるし）」。前編からの続きで今回は、個性的な素材を盛り込んだ「しあわせのこぶたもち〜雅Miyabi〜」を紹介。
■”斬新”がキーワード。見ためで楽しみ、味で驚く個性的な素材を使った餡！
■この夏限定！「しあわせこぶた」があなたのもとへ舞い降りる？！
「シェフの味をご家庭で。」をコンセプトに、全国のシェフ・料理人とともにオリジナル商品を開発する「ぐるなび印（じるし）」。前編からの続きで今回は、個性的な素材を盛り込んだ「しあわせのこぶたもち〜雅Miyabi〜」を紹介。
■”斬新”がキーワード。見ためで楽しみ、味で驚く個性的な素材を使った餡！
※トマト、杏仁チーズ、かぼちゃチーズ、黒ごまの、上品な味と都会的な彩りのセット。スタンダードな4種セット「粋〜Iki〜」に対し、ちょっと遊び心を加えた4種セット「雅〜Miyabi〜」。
