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カレーときたらナン！〜単身赴任でも簡単料理-4-
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男の手料理、自家製の味噌、レストラン、カクテルなど「語ろ具」に食の話題は尽きません。たっぷりとご紹介します。
きなこ
語ろ具ライターによるオリジナル記事です。
カレーときたらナン！〜単身赴任でも簡単料理-4-
カレーが残った翌日は、フライパンで焼くナンと一緒に食べると気分はインド？自宅で焼きたてのナンって贅沢！そして簡単！そのまま食べても、サンドイッチのように野菜やハムをはさんで食べても美味しそうです。お試しあれ。
（編）
こんにちは、きなこです。
暑くなってくると、刺激的なカレーが食べたくなるようです。やっぱり甘口よりも、辛い方が夏の味でしょうか？
カレーときたらナン！
我が家の場合、カレーを作ると絶対に次の日まで残るので、1日めはカレーライスで、次の日はナンで食べます。カレーの翌日が休日だったら、朝起きてきてまずキッチンで粉などの材料を量って手でぎゅぎゅっとこねるのに10分。
ここから1時間ほど生地が膨らむまで放置するので、この間に洗濯をして干して、愛犬のごはんをあげて・・・。
さて、1時間たったら、休日の朝のゆっくりした朝ごはんはカレーとナンで。膨らんだ生地をめん棒でのばしながらフライパンへまず2枚入れて（←これは5分ぐらいでできます。）焼いている間に次のナンをのばします。焼き上がりのナンはふわっとして美味しいです。 もちろん、休日でなくてもいいわけでして、ナンはパン代わりにバターやジャムを塗って食べても美味しいです。
■今回は、ふわっとした柔らかいナンの作り方を紹介したいと思います。
ふわっと生地を膨らませるのにドライイーストを使いますが、これは、スーパーの小麦粉や強力粉が売っているあたりにあります。小さな箱で（280円ぐらい 2008年7月現在）、これを使うことによってふわっと膨らみます。
こんにちは、きなこです。
暑くなってくると、刺激的なカレーが食べたくなるようです。やっぱり甘口よりも、辛い方が夏の味でしょうか？
カレーときたらナン！
我が家の場合、カレーを作ると絶対に次の日まで残るので、1日めはカレーライスで、次の日はナンで食べます。カレーの翌日が休日だったら、朝起きてきてまずキッチンで粉などの材料を量って手でぎゅぎゅっとこねるのに10分。
ここから1時間ほど生地が膨らむまで放置するので、この間に洗濯をして干して、愛犬のごはんをあげて・・・。
さて、1時間たったら、休日の朝のゆっくりした朝ごはんはカレーとナンで。膨らんだ生地をめん棒でのばしながらフライパンへまず2枚入れて（←これは5分ぐらいでできます。）焼いている間に次のナンをのばします。焼き上がりのナンはふわっとして美味しいです。 もちろん、休日でなくてもいいわけでして、ナンはパン代わりにバターやジャムを塗って食べても美味しいです。
■今回は、ふわっとした柔らかいナンの作り方を紹介したいと思います。
ふわっと生地を膨らませるのにドライイーストを使いますが、これは、スーパーの小麦粉や強力粉が売っているあたりにあります。小さな箱で（280円ぐらい 2008年7月現在）、これを使うことによってふわっと膨らみます。
フライパンで焼き上がったナンをカレーと一緒にどうぞ。
